この現象をどう見る…？

今日も予定変更です。

昨日、ガソリンスタンドの前を通ったので給油に立ち寄りました。
２台が給油中でした。「こちらでも値上げ前でお客さん多いの…？」と聞くと、何時もの倍以上で忙しいとのことでした。
テレビを見ていると給油を待つ車の行列が放映されていましたが、すごいですね。

そこで、ふと思ったのです。

食糧危機（不足）のときは･･･？　っということから、「気になるダイエット」を話題にしたのですが、ガソリンの値上げでこの騒ぎ、いざ食糧難になったどうなるでしょうね･･･？　想像するだけでも恐いですね･･･？

そんなバカな･･･？　って思われる方が大半でしょうが、国会の動きを見ているだんだんと現実味を帯びてきている感じですね〜？

家畜が鳥インフルエンザ等の伝染病に感染した場合、半径何キロは移動禁止、人の出入りも制限され、感染した家畜は殺処分ということになります。

これは、家畜伝染病予防法にもとづくものですが、人間もインフルエンザ等の伝染病に感染した場合、殺処分こそなかれ、似たような状態になってくるのは間違いないことです。

そうすると、範囲内の食料品店はどうなるでしょう･･･？

以前、家畜の飼料危機（不足）の事態が起きたことがあります。そのときはひどかったですね。

独断と偏見の法則、家畜人間未来予言の法則から推察するといろんなことを想定しておくことも必要かも･･･？　です。都会の人は特に･･･

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美肌をつくるグリーンピース！

今日は、昨日の続き、気になるダイエット…？　を明日に順延、予定変更です。

それというのも、昨夜遅く、新聞を見ていたら「美肌効果」の文字が目に入ったから･･･

野菜の力として、グリーンピースのことが書いてありました。

原産地はヨーロッパで春が旬。食物繊維が豊富で100ｇ中に7.7ｇ含まれる。整腸作用があり便秘を防ぐほか、コレステロールの吸収も抑える。

体の中でビタミンＡに変わるβーカロテンも100ｇ中に410ﾏｲｸﾛｇ含まれ、美肌効果や疲れ目に良い。老化を防止するビタミンＣ、エネルギー作りを手助けするビタミンＢ2も多い。･･････

缶詰だと加工時にビタミンＣがなくなるため、生鮮ものを買った方が栄養がある。（当然のことだけど…）･･･　とのこと。

若々しい（生鮮）豆をマメ（忠実）に食べて美肌づくりと老化防止に励んでみては如何ですか…？

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美肌をつくる玉子…!?

卵の良し悪しをみるとき、先ずは黄身の色を気にする人が多いですね。

先日も書きましたが、この黄身の色は簡単に変えられます。餌に着色剤を混入すればよいのです。

しかし、ほんものの自然の色を出すのは大変です。

むかしは、このほんとうの自然の黄色を出すには緑餌が大変効果的でした。

緑餌とは、草類のことですが、これには含有量は少ないのですが脂肪も含まれており、この脂肪に植物色素が含まれているそうです。
この中に、ビタミンＡの作用をするβーカロチンなどの黄色素を多量に含んでいるといわれますが、そのせいでしょう、緑餌（生）を与えるときの卵は本当にきれいでしたね〜。

今は、大量飼育のためにほとんどが完全配合飼料というものに代わり、この中に緑餌の乾燥粉末が混入されています。
完全といわれるとおり、不足のものを次々に添加されたものであり、たくさんのものが配合されており、その数も相当なものでしょう･･･？

ただ、ここで注意しなければならないのは、配合という言葉に惑わされないことじゃないかとも思いますね･･･？

明日は、この「配合」について考えてみましょう。

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美肌をつくる食べ物？？？

昨夜おそく、ＴＶを点けたら「中国産冷凍餃子の事件」に絡む追跡調査の特集をやっていました。

安全安心がうたい文句の巨大販売組織、○協の実態を取り上げていました。
やっぱり巨大組織になると迅速な対応がなかなか出来ないんでしょうかね･･･？

その中で、「鶏肉については農薬は使わないので残留農薬の検査は行っていない」「でも、農薬を使った野菜を食べているかもしれないから･･･？」とやりとりがあっていました。

やっとこういう時代になったのかなぁ〜？　っと思った次第ですが、飽食の時代、お互いどのように対処していくのかという大きな課題がクローズアップされてきたようです。

独断と偏見の法則、家畜人間未来予言の法則に照らして最近の状勢をみていると、結局は「自分の健康や生命は自分でまもる」しかないようです。

皮膚は内臓の鏡、真の美肌をつくる真の食べ物で活力アップに努めましょう･･･


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美肌をつくる〜コブクロ

昨日は、前の日に胃腸の管理が大事と書きながら、飲み過ぎ食べ過ぎでブログをサボっちゃいました。
今朝はなんだか胃に不快感･･･？　こんな時は、家畜を解剖していたときの胃壁をすぐイメージしちゃいます。そして、これはいかん･･･っと、回復に気を注ぐ次第です。

さて、今日は、美肌にもっとも関連深い、ホルモン料理でいうところのコブクロについてです。

コブクロとは、すぐに連想するところの子宮です。

この子宮については、もう20年以上前のことになりますが、衝撃の記憶があります。

それは、豚は多産系ですが、その子豚を試験用と対照用に分けて、試験用に正常活性化した水と餌を与えて育て、解体したときの子宮比較をみてびっくりしたものです。（写真は今でもあります）

この子宮、「女性は子宮で考える」と聞いたこともありますが、非常に大切なところです。

先日書いた「夫婦喧嘩の戦い方」は、このことと大いに関連することであり、ひいては美肌に影響の強い女性ホルモンの分泌にもっとも関連深い大切なものです。

したがって、成長期の健全な水と食べ物が如何に重要であるかということになりますが、既に成長が終わった人は、この機能を如何に維持増進していくかが課題となります。
そして、このことが、美肌をつくる大切な要素であるとの認識が必要かと思います。

先日書いた、下着考･･･のノーパン推奨は、これに基づくものです。皆さん、お試しのほどは如何でしょう･･･？

明日の話題は、？　です。

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美肌をつくる･･･ヒモ

美肌をつくるホルモン料理では、小腸をコブチャン、コテチャンとかいわれるようですが、ヒモともいうようですね。

この小腸についてですが、むかし、養鶏をしていたときのことです。

ニワトリは種卵を採るためのものですから♂♀混合（一夫多妻）の群れ飼いをしていたため、個体管理が不可能で集団管理となります。

そこで、死亡したときや、弱ってきたとき、顔色の悪いのが見えたときは、すぐ解剖して病理診断して投薬の検討をしていたわけですが、先ずは、肝臓（レバー）を診て、その後は、胃（砂肝）から腸を肛門にかけて切り開き、胃壁や腸壁の状態を診ていました。人間は、そんなに切り開くわけにはいきませんので、カメラのよる検診が行われますが･･･

その際、顔色や健康度合いによって腸の大きさや長さ、丈夫さ（弾力性）がずいぶん違います。

この胃腸の状態は、日頃の水や食べ物によって違ってきます。

どんなに美肌づくりにいいものを摂りいれたとこで、要はこの腸を通過するときにそれがどれだけ身体の養水分として吸収されるかにかかってきます。

先ずは、外面のメッキ（化粧）より、この内面（胃腸壁）をきれに（健康）にすることが優先されなければならないと思います。

人間の大人の腸壁の表面積、畳１2０枚分位（最近は、食生活の変化で縮小されていることでしょうが･･･？）あるといわれています。汚すのには結構時間がかかることでしょうが、一旦汚れたものをきれいに戻すのはもっと時間がかかり大変なことだと思いますよ、経験上の見解ですが･･･？

先ずは、胃腸にやさしい水と食べ物の摂取に配慮しましょう。

明日は、美肌にもっとも関連深いコブクロについてです。

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美肌をつくるホルモン料理

むかしは、ホルモン料理といえば、スタミナ料理という観念がありましたが、最近は大分イメージが変わってきたようですね。

コラーゲンを豊富に含んだ美容食、美肌食というキャッチフレーズの広告や看板をよく見かけるようになりました。

ホルモンの語源は、大阪の「ほうる（放る）もん」からきたものであるという説もあるようですが、どうなんでしょう･･･？

昨年の今頃は、知人が女性向けに「ホルモン焼き」を始めたら面白いというので、あちこちに食べにいってみましたが、味の良し悪しがずいぶんありましたね。

このホルモン、別ないい方では、「もつ」ともいうようです。そういえば、ひと頃、「もつ鍋」がすごく流行った時期がありましたが、狂牛病の騒ぎで低迷したようです。最近は、どうなんでしょう･･･？

このホルモン、もつ　というのは、家畜の臓物全般をそのようにいっているようですが、部位によっていろいろな名前がついています。

ホルモン料理のお店に行って、メニューをみるとまるでクイズのようです。
まあ、レバー、チチカブ、タマ、コブクロ･･･くらいは、なんとなく連想できてわかりますが、あとはしょっちゅう食べに行ってないとなかなか覚えきれませんね･･･

このホルモンのスタミナ食については、動物の性器を食べたからといって自分の性器がつよくなるもんではないといわれますが、むかしからのイメージとして自己暗示にかかるとそれなりの効を果たすかもしれませんね･･･？

さて、じゃぁっ、美肌との関連はどうでしょう･･･？　私は、これは、直感的なイメージとして、料理法、下地の処理法によっては、大いに効果があるようにおもいますね･･･？　
今、ホルモン焼きにちょっと関心があり、この点ついては要研究ですが･･･

「皮膚は内臓の鏡」といわれます。ということは、毛艶や肌がきれいで健康な家畜のホルモンをいただきたいですよね、でも、そんなこといったて、それはわかりません。

そこで、弾力性のある締まりがいいものを判断材料にするしかないでしょうか･･･？　弾力性のある締まりのいいものというの何でも共通事項のようです！

明日は、ニワトリのタマと体温から考えてみます。

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美肌をつくる完全食品（３）

前日のつづき〜卵の見分け方についての概略です。

卵は、卵黄を中心として濃厚卵白、水溶卵白、卵殻膜、卵殻という構造になっていますが、よく卵黄が盛り上がっているとか締まっているとかいって卵の良さを表現されています。

でも、これって、若鶏の卵で新鮮であればたいていこんなものですよ。

こういう卵は、濃厚卵白、水溶卵白もしっかりしているので目玉焼きしたときに、たまご形に出来上がり、白身が黄身をちゃんと包んでいます。
こんな卵は、ゆで卵したとき、黄身が中心にありますね。

ところが、老鶏になってきたり、鮮度が落ちたりするとこれがゆるんできます。弾力性がなくなってくるということです。
卵は生きもの、呼吸をしているということも忘れてはなりません。（過去に、有精卵を他者が孵化しないようにということでこの呼吸を止めて出荷した経験があります）

要するに、人間の老化によるバストやヒップ、筋肉、肌のゆるみと同じ状態が卵にも表れるということです。

とはいえ、卵に限ったことではありませんが、細胞密度が高くて結合力の強いものはいたみ難く鮮度保持に優れているのは当然です。

しかし、黄身の色やこのような見かけだけにとらわれていけません。中身が大事です、即ち、タンパクと脂肪の質への注意が肝要です。

これをみるには、黄身の生を箸の先に採って舐めてみるとか、ゆで卵して殻を剥いたときの臭いを嗅いでみるなどして判断したらいいでしょう･･･。

むかし、鶏や卵のことを一緒に勉強した方で、高齢でありながら毎日10個の卵を長年食べ続け、95歳位まで健康で元気もりもりだった人がいます。ほんとにいい卵は、少々食べ過ぎてもなんてことありませんね。

良質の卵をうまく使えば、お金を掛けずに美肌づくりが出来ます！

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美肌をつくる完全食品＝たまご？（２）

昨日の続きです。

卵の品質については、鮮度はもちろんのことですが、大事なことは脂肪の質ですね。

脂肪とういうとどうしても動物性食品を連想しますが、植物にも含まれているんですよね。
ナタネ油、ごま油、オリーブ油、つばき油…等は植物性油の代表的なものかと思いますが、これらは実から搾ったものです。

この脂肪、含有量は少ないのですが、草類にも含まれております。
これには植物色素が含まれていますが、β‐カロチンなどの黄色素も多量含まれています。

だから、むかし、緑餌を与えていたときの卵はほんとうにすっきりしたきれいな卵黄がでした。

しかし、今は飼育環境が大きく変化してきましたので、品質を左右する要因がたくさんあります。
したがって、各々自分の目でほんものを選択するしかありませんが、食べ方は工夫できますね。

むかしから、生卵を食べ過ぎると白身の作用により皮膚が荒れる、黄身は生の方がよく、白身は茹でたものがいい、だから、半熟卵が一番いいといわれていました。

犬と我が身での経験においては納得できるように思いますね。

美肌づくりに良質の半熟卵の活用、試してみたら如何でしょう!

明日は　たまごの見分け方　です。

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美肌をつくる完全食品＝たまご？

むかしは、鶏卵は栄養のバランスがよく、牛乳と共に完全食品といわれていたのに、
最近は、鶏卵、牛乳、肉がアトピー性皮膚炎の元凶のように指摘される傾向にあります。
非常に残念なことです。

この鶏卵、むかしは病気した時でないと食べさせてもらえない貴重なものでしたが、仔牛の品評会前の何日か、一日に１個与えると毛ヅヤが非常によくなっていたものです。

この鶏卵、なぜアトピーの人から敬遠されるようになったのでしょう…？
それは、品質の変化です。これには、原因があります。（このことについては、後日また述べることにします）

卵の見分け方で、すぐ黄身（卵黄）の色をいわれますが、黄身の色が濃いと良質とストレートに思っている人が以外と多いようですね、皆さんは如何ですか…？

黄身の色を濃くすることは簡単なんですよ。

こんなエピソードがあります。

お菓子屋さんが、カステラをつくるのに着色料を使うとその表示をしなければならないから、鶏の餌にそれを使ってほしい、
その卵を原料に使うと着色料を使うのと同じようにきれいなカステラが出来上るが、着色料の表示はしなくてもいいから…　っとね。

当然、こんな卵の黄身は色が濃いですよ！

どんなものを選択するかは各々の判断ですが、良質の卵を見分け、その特性を活かして摂取すれば美肌づくりに役立つことは間違いなしです！

明日も、美肌をつくる完全食品＝たまご？　についてです。

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美肌をつくる食べもの〜きゅうり

昨日、毛一本ににも生命が宿っていると書きましたので生命力についてのエピソードを披露します。

15･6年前のことになりますが、安全な食べもの生産の現場を視察したいという方（女性）とご縁があり、農家の現場を案内することにしました。

公費を使っての研修であるためコースに公的機関を一ヶ所入れてほしいということでしたから、とある有機無農薬栽培で著名な先生のはなしを聞く機会を設定しました。

そこで、先生の持論を聞くことになったのですが、農薬や化学肥料の問題の話がから入り、虫の喰った野菜、曲がったキュウリが正常と言わんばかりのはなしです。何せ著名な先生の話ですから影響は大、こんな話を鵜呑みしてもらっちゃ困ると思いながら聞いていましたが、聞いた方は大感激！です。
百姓の我等の話が耳に入る状況ではありません。

そこでおいしい安全なキュウリづくりにこだわっている仲間のハウスを案内しました。
きゅうりはみんな真っ直ぐで艶があり活き活きとしています。

先ほど、「先生は曲がったキュウリと言われたけど？」と早速の質問です。

そこで、「曲がったキュウリは奇形ですよ、キュウリの樹が正常でないとキュウリは曲がりますよ」とキュウリを真ん中からぽっきり折って、「先生の言うキュウリとどうですか？」　と折れ口を見せました。汁がどんどん滲み出てきます。

そして、折ったキュウリをくっ付けて車に入れ、いっしょに他の現場を巡り、視察を終え、車を降りてから、「ハイ全治３時間」と言ってそのキュウリを見せた次第です。

一同、びっくりです？　
「我々はこれが生命力だと思います、曲がった水気や艶のないキュウリを食べるか、それとも、このようなもの食べるか？　あなた方の選択です」と申し上げました。

「ほんものとは？」ということを認識していただいた次第です。

このような真にからだが求める活力ある食べものが美肌をつくってくれるんじゃないでしょうかね？

因みに、後日、「レポートを書いているけどどう書いたらいいでしょう？」とお電話いただきました。
「先生のプライド傷つけないように配慮して事実を書いたらいいんじゃないですか？」と応えた次第です。

百姓は、こういった点は気が楽ですね、先生はたいへんだ〜

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美肌をつくる〜性ホルモン

成長、セックス、美肌とかいうときによく使われる単語に「ホルモン」がありますね。

ホルモンにはいろんな種類があるようですが、百姓のわたしにはむずかしいことはよくわからず、名前を知っているのも限られています。

その代表が男性ホルモンと女性ホルモンの性ホルモンですが、これについての以前読んだ本に記してあった興味深い記憶があります。

犬は片足上げてがおしっこするが、これは成犬の雄の姿であり、雌や子犬はしゃがんだままである。
ところが、子犬や成犬の雌に男性ホルモンを注射をするとなんと足を上げて行うようになるということです。

また、雄の子犬の睾丸をとっておく（去勢）といつまでたっても足を上げるようにならないとのことです。このことについては、今はペットブーム、去勢も大分流行っているようですが経験者の方、如何でしょうか？　わたしは経験がないのでよかったらコメント下さい。

この去勢、家畜の世界では成長促進とやわらかいお肉をつくるためにおこないます。

この成長促進で思い出しましたが、以前は飼料に成長促進剤を添加していました。

もうずいぶん前になりますが、このようにして育てられた家畜の生産物を食べたことにより、この飼料に添加された成長促進剤の影響で子供がとてつもなく早くからオッパイが膨れ出し、初潮も早くなったいう事例が報じられたことがあります。

そのとき、この成長促進剤、ホルモン剤であったなあと思った次第です。

当時、新薬、新製品に目を奪われ、ついついそちらに依存して本来の姿を忘れかけていた自分を思い出しますが、今の人間社会、美容情報、健康情報に群がる風潮を見ているとこれと重なってみえますね〜。
情報に惑わされないように！　っと思う次第です。

あ〜、ホルモン焼きで一杯やりたくなりましたね。塩焼きがいいかな〜。

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美肌をつくる〜真素肌みかん

きょうは、初乳の大切さ＆見かけが良くて性能のいい乳房！づくり　について書く予定でしたが急遽変更です。

それというのも知人から「真素肌みかん」（清見）が産地直送で贈られてきたからです。写真アップで紹介します。

食べる人の健康を願い、独自の技法にこだわって作ったものです。

こういうものが　安心とおいしさで精神的やすらぎと満足感を与え、内臓をきれいにして、輝く美肌を作ってくれるのです。
食べものは、からだがよろこぶもの、真にからだが求めるものでなければなりませんね！

明日は再び、豊乳〜谷深きは山高き証拠なり！　お乳のはなしに戻ります。
　
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美肌をつくる〜パン屋さんのはなし

お客さんによろこんでいただこうと　からだがよろこぶパン、おいしいパンをつくろうと日々研究熱心なパン屋さんの話です｡

粉や水にこだわりいろいろ工夫されています。
最近、どうですか？　と聞くと、

パン生地の玉が非常に肌目が細かくなり、弾力性が出てきた、「手触りが、むかしのかあちゃんのオッパイを揉んでいるときの感触を思い出す」とのことです。

パン生地もいきもの、発酵菌の働きが活発で親和力があると時間が経っても流れない（弛まない）とのこと、
垂れないバスト、キメの細かい美肌つくりの基本は同様ですね！

この手の話、以前にうどん屋さんからも聞いたことがあります、長年の経験で指先のセンサーが記憶しているから　とのことです。

たまには奥さんのオッパイもしっかり揉んで弾力をつけ、垂れないようにお手入れの手伝いをしてあげてください！

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真素肌みかん〜皮膚は内臓の鏡

皮膚は内臓の鏡　といわれますよね。

これは、人間だけではありません、
動物も植物もみな同じですね。

今、仲間の作った好評の雑柑＝清見、紅甘夏が出荷されています｡

因みに、これ「真素肌みかん」のブランドで出しています。

ノーワックス、化粧なしの　美肌みかん　です、
こいうものが　食べた人の内臓を正常にし、その鏡といわれる皮膚（肌）を美しく輝かせてくれるんですよね〜！

こいうのは細胞密度が高いんですね、だから肌理（キメ）がこまかくて水分の含有力が強く、日持ちがするんです。っていうことはシワシワになり難いっていうことなんです。
その作り方はまた後で…

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