それというのも、昨夜遅く、新聞を見ていたら「美肌効果」の文字が目に入ったから・・・
野菜の力として、グリーンピースのことが書いてありました。
原産地はヨーロッパで春が旬。食物繊維が豊富で100g中に7.7g含まれる。整腸作用があり便秘を防ぐほか、コレステロールの吸収も抑える。
体の中でビタミンAに変わるβーカロテンも100g中に410マイクロg含まれ、美肌効果や疲れ目に良い。老化を防止するビタミンC、エネルギー作りを手助けするビタミンB2も多い。・・・・・・
缶詰だと加工時にビタミンCがなくなるため、生鮮ものを買った方が栄養がある。(当然のことだけど…)・・・ とのこと。
若々しい(生鮮)豆をマメ(忠実)に食べて美肌づくりと老化防止に励んでみては如何ですか…?
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